Una vida en Chile - 칠레 이야기

Salchicha con Salsa (토마토 소스 소시지)

: 소시지에 토마토 소스를 넣어서 

만든 간단한 요리랍니다.

짧은 시간 안에 만들 수 있는

Salchicha con Salsa

요리 방법을 알아보도록 하겠습니다~

(너무 간단해서 사실 

만드는 방법이라고 할 것도 없다는;;)

재료

소시지

토마토 소스 (스파게티용 토마토 소스)

양파 1개

오레가노

마늘 가루

조리 방법

1. 양파 1개를 조각조각 다진 후,

기름을 두른 후라이팬에 

센 불로 노릇해질 때까지 볶아주세요.

볶는 중간에 오레가노와 마늘 가루를 뿌려주세요.

(양파와 오레가노의 만남)

2. 양파가 노릇노릇 익었을 때,

토마토 소스를 

적당량 부어주세요.

(소시지 양에 따라 소스 양을 조절해주세요) 

3. 소스를 약 5분 정도 볶아준 뒤,

물을 조금 부어주세요.

(소스가 너무 되지 않도록 하기 위함이에요)

그리고 소시지를 넣어주세요.

(소시지에 소스가 잘 베도록,

중간중간 휘저어 주세요)

4. 센 불 -> 중간 불로 맞춰주신 뒤,

뚜껑을 덮어주세요.

그리고 약 5분 ~ 10분 기다리시면

Salchicha con Salsa 완성!

(소시지가 터지지 않을 정도까지만

익히는 게 관건이랍니다)

(완성된 Salchicha)

밥이랑 같이 담은

Salchicha con Salsa에요

: 말이 필요 없는 소시지 + 토마토 소스 조합이었답니다.